コンベクションとオーブントースターの違い 加熱機能を比較

コンベクションとオーブントースターの違い

からも熱が入り食材の表面がカリッとなる仕組みなので、オーブン並みの美味しい仕上がりをもたらします。

 

コンベクションオーブンとトースターの違いは、加熱方法です。

 

トースターは上下のヒーターで焼く一方、コンベクションオーブンは、ファンで熱風を循環させ、庫内全体を加熱する高温の熱風で食材を焼き上げます。

 

循環させた熱は庫内のすみずみまで行き渡るので、火の通りにムラがないのも特徴です。

コンベクションオーブンとは？

器具です。

 

トースターとの違いは、コンベクションオーブンは、庫内のヒーターで熱した空気をファンで循環させることで食材を加熱します。

 

トースターは上下のヒーターで食材に単純な加熱を行うだけです。

 

コンベクションオーブンは、料理を作る際に、素材の加工に関する注意事項が少なく、焼き上がりがジューシーかつアクを薄くした風味が特徴です。

 

また、他のオーブンと比べ、時間がかからず、節電効果が期待できます。

コンベクションオーブンのメリット、デメリット

あります。

 

コンベクションコンベクションオーブンは、上下のヒーターと熱風によって加熱される家電製品です。

 

特徴としては、レンジ以上に温めて焼くことができ、食材に焼きムラなどがほとんど発生しないメリットがあります。

 

また、予熱時間も短く、レンジ機能を備えないデメリットもあります。

 

コンベクションオーブンは、少量の油で揚げる「ノンフライ調理」が可能で、レンジやオーブントースターなどと比べて焼きムラが少なく、予熱時間が短いメリットがあります。

 

しかし、配置スペースが大きく、レンジ機能が備わっていないデメリットもあり、高価なモデルも多いという落とし穴があります。

コンベクションオーブンで作れる料理

ガトーショコラゼリーゴーヤットーリェアップルパイなどなど、コンベクションオーブンでは多くの料理が作れます。

 

ノンフライ料理やハンバーグ、揚げ物などなど、人気レシピを始めとした幅広い料理がコンベクションオーブンで作ることができます。

 

コンベクションオーブンを使うことで、簡単かつフライフリーでヘルシーな料理をコンパクトな家電ながら作り出すことが可能です。

 

COOKPADなどで多くのレシピを参考にしてくれば、いろいろな料理領域でコンベクションオーブンを活用して楽しい料理を楽しむことができます。